パパパンって日持ちしないものでしょ？缶詰にして味はどうなのかな？
える子最近のパンの缶詰はとっても進化しているよ！
近年注目が高まっているパンの非常食。
調理・加熱不要、食器類不要で開けてそのまま食べられる手軽さから非常時にあると大変重宝します。
やわらかくて甘みのあるパンはお年寄りやこどもでも食べられ、災害時にお腹も気持ちも満たされます。
今では色々な味や種類が出回っているので、何を買えばいいか迷ってしまう方も多いのではないのでしょうか。
この記事では、非常食パンの選び方や実際に食べておいしかったものをご紹介します。
える子これを買っておけば間違いない！というものを厳選したので、ぜひご家庭に取り入れてみてくださいね。
- 非常食パンの選び方
- 保存年数別のおすすめ保存パン
- 保存パンの実食レビュー
非常食パンの選び方
非常食のパンを選ぶポイントを3つご紹介します。
味で選ぶ
災害時は特に「おいしい」＝「生きる活力」につながるので、味はとても大切です。
今はかなりバリエーションも豊富なので、できれば一度家族で試食してみて、お気に入りを見つけるのがいいですよ。
甘みの強いパンは間食用、あっさり系は食事用などシチュエーションごとに分けて備えることもできます。
保存期間で選ぶ
非常食のパンの保存期間は3～5年がメイン。中には1年と短めのものや7年の長期保存ができるものもあります。
保存期間が短いほうが長いものより、味や風味、柔らかさが勝ることが多いですがその分入れ替えの頻度が多くなります。
保存期間がバラバラのものを購入してしまうと管理が大変になるので、自宅にある他の非常食との兼ね合いも考えて選びましょう。
パッケージで選ぶ
非常食のパンは缶詰とレトルトパウチの2種類です。
缶詰の方が主流で種類も多いです。それに外からも衝撃も受けにくいのでふんわり感を保つこともできます。
ただ、缶だとどうしてもかさばってしまうのが難点です。その点、レトルトパウチは場所をとらず、食べた後のゴミもコンパクトになるので、持ち出し用として重宝します。
レトルトパウチにも、潰れやすいなど欠点はあるので、自宅備蓄用と持ち出し用でわけて備えるといいですよ。
3年保存の非常食パン
缶deボローニャ (ボローニャ)
京都祇園で有名なデニッシュパンの店、ボローニャ。長期保存可能なパンの缶詰の開発に着手し、出来たのが缶deボローニャです。さらに保存期間が長い備蓄deボローニャもあります。
- 3年6か月保存
- デニッシュパン
- 味はプレーン・チョコ・メープルの3種類
パンの缶詰は沢山あるけれど、デニッシュパンはとても珍しいです。
結婚式の引き出物に使われる位ボローニャのデニッシュは有名なので、お味もさすが！
他の缶詰よりも軽い口当たりで食べやすいです。保存パンは甘さがしっかりついたものが多いのですが、これは結構控えめ。
デニッシュパン好きはもちろん、甘いものが苦手な方にもおすすめしたいです。
PANCAN (アキモト)
- 37ヶ月(3年1カ月)保存
- 多言語ラベルを使用
- パンの缶詰の元祖
- 味はオレンジ・ストロベリー・ブルーベリーの3種類
PANCANのルーツは1995年の阪神淡路大震災で、パンの缶詰として流通した第1号です。
きめ細かい生地にジャムが練りこまれています。
える子開けた瞬間フルーツの香りがすごい！
結構甘いのでがっつり食事向き！という感じではないかも。
けどお腹は一杯になります。
さらにPANCANは多言語ラベルを使用。
・商品名、味を英語、中国語、韓国語の3言語で表示
・アレルギー情報を多言語&ピクトグラム(絵文字)で表記
・食べ方をイラスト表記
・二次元コード読み取りで原材料など詳しい情報を3言語で確認可能
新・食・缶BAKERY (アスト株式会社)
- 3年保存
- 缶の中で熟成・発酵・焼き上げ
- 味はイチゴ・ミルク・チョコ・キャラメルの4種類
新食缶ベーカリーの最大の特徴は、缶の中で発酵から焼き上げまで行われていること。
衛生的で安心です。
中に2つ入っているパンもありますが、新食缶ベーカリーは一つが缶いっぱいにぎっしり。
パパパンの密度とボリュームは一番かも！
詰まっているといっても潰れているということではなく食感もふんわり。
甘さはしっかりあります。
5年保存の非常食パン
備蓄deボローニャ (ボローニャ)
- 5年6か月保存
- ブリオッシュパン
- 味はプレーン・ライ麦オレンジ・メープルの3種類
３年6か月保存の缶deボローニャよりさらに長期保存できる備蓄deボローニャもあります。
缶deボローニャとの違いはブリオッシュパンであること。
ブリオッシュとは、バター・卵・砂糖がふんだんに使われたふわふわしっとり食感のパン。デニッシュはサクサクしているので、食感に大きな違いがあります。
新・食・缶BAKERY (アスト株式会社)
- 5年保存
- 缶の中で熟成・発酵・焼き上げ
- エッグフリーのものがある
- 味はエッグフリープレーン・コーヒー・黒糖・オレンジの4種類
先に紹介した新食缶ベーカリーは5年の長期保存のものもあります。
こちらはラインナップの中にエッグフリーがあるんです。
卵アレルギーの方も安心して食べられるのはとてもありがたい存在ですよね。
種類が豊富なので、家族みんなで色々な味を食べて楽しむことができますよ。
える子腹持ちがとっても良いのも〇！災害時は大切ですよね。
ひだまりパン (尾西食品)
- 5年保存
- レトルトパウチなのでかさばらない
- 味はプレーン、チョコ、メープルの3種類
ひだまりパン最大の特徴はレトルトパウチ入りということ。
他の保存パンは殆ど缶詰なので、どうしてもかさばりますが、レトルトパウチならコンパクトにおさめることができます。
非常用持ち出しバックに備えておくのに最適です。
缶のようにぎゅっとつまっていないのでふんわりしています。
小さめなので特に大人は一つではもの足りないかも。
別のものと一緒に食べるか、おやつにするのもよさそうです。
まとめ
非常食のパンは年々味のレベルがあがり、言わないと普通のパンと変わらないという所まで来ています。
非常食=まずいというのは昔の話です。
なにかと制限されがちな非常時の食事にバリエーションを持たせることができると、緊迫した状況に少し余裕が生まれます。
いつくるかわからない災害に備えて、家族の好みの保存パンを備蓄しておきましょう。
